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吃了发霉的食物会怎么样?
日期:2019/3/15 10:44:22
    看到网上曝出的霉变食物的图片,真的替吃这些食物的孩子担心,我想食堂那些用这次食材做菜的人自己都不会吃吧。
 
  吃了发霉的食物会怎样?
  很多人都知道霉变的食物不能吃,但却不知道吃了霉变的食物会有什么后果,下面我们就一起来看看吃了霉变的食物到底会怎样。
  1.食物中毒
 
  吃了发霉食物,最常见的是发生食物中毒,身体出现的非传染性的急性或者亚急性疾病。临床上,食物中毒患者会有剧烈呕吐、腹泻腹痛等症状。
  2.致癌伤肝脏
 
  发霉食物对人体最严重的伤害主要来自发霉时产生的黄曲霉素。黄曲霉素喜欢在温暖、潮湿的地方滋生,多年前就被世界卫生组织划定为已明确致癌物,毒性极强,会损害肝脏甚至致癌。
  虽然并不是所有霉菌都会产生毒素,体质够硬吃了变质食物也不一定会中毒,但是霉菌有害与否不是我们普通老百姓的肉眼能辨别的,为了健康,建议大家还是“浪费”点好。一旦发现面包、蔬果或粮油等物质有发霉的蛛丝马迹,最好整个扔掉。因为你看不出霉烂的地方,其实可能已经收到霉菌的侵害了。
 
 1.不舒服要尽快就医
 
  如果吃了发霉的食物后出现拉肚子、肚子痛和呕吐等情况,一定要及时就医。
  2.喝点牛奶多喝水
 
  适当喝一些牛奶可以保护胃黏膜,减少发霉食物产生的毒素对胃黏膜的刺激。多喝水能补充身体电解质,同时促进身体内循环,减少发霉食物在体内停留时间,尽快将消化系统和泌尿系统内的有害物质排出体外。
  3.饮食清淡喝粥汤
  吃了发霉变质食物有一定的几率患上肠胃炎,因此,短时间内必须保持清淡饮食,比如喝粥汤等流食,以免诱发或加重肠胃不适。
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