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上海各区试点小型餐饮临时备案
日期:2017-05-03 15:39:28
记者日前从上海市食药监局方面获悉,对群众有需求且不影响周边居民正常生活、经营的食品符合食品安全要求的小型餐饮服务提供者,允许其向乡、镇政府或街道办事处申请办理临时备案,依法纳入监管。这一创新做法,已写入《上海市食品安全条例》并实施。
 
据上海市食药监局局长阎祖强介绍,没有许可、临时备案这种状态从事小型餐饮服务的行为,至多只能维持三年。这是上海市食药监局和上海市工商局合作,分析大数据后得出的结论。设立有限期的临时备案,监管部门希望借此倒逼备案者在有限时间内“升级”,最终获得食品经营许可。
 
今年3月20日,《上海市食品安全条例》加入了小型餐饮服务提供者临时备案纳管的内容,在此之前,一些城区的试点早从去年就已开始实行。但由于产权、环评、居民评价等复杂因素的影响,想申请临时备案的店家虽多,真正符合要求的却很少。
 
目前,上海16个区均已开启小型餐饮临时备案试点,有关餐饮服务提供者临时备案的具体操作办法有望今年上半年出台实施。