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与其“禁外卖”不如提升高校食堂质量
日期:2016-12-13 13:32:03
如果说高校禁止外卖,原因是学生经常打包食物致使宿舍门口垃圾成堆,那么这种理由也“站不住脚”。因为,学生订外卖,不仅是为了宅在寝室,节省吃饭时间,这跟食堂人多、饭菜不合口味也有很大的关系。一方面,是外卖在高校大行其道;另一方面,却是学校不反思自身食堂质量,一味地抵制外卖,最后弄得外卖仍然会通过各种方式进入校园,学生也依然不愿意吃食堂。
 
  其中的原因,恐怕不应简单归咎于学生,高校在一味地抵制外卖入校的同时,为什么不反思一下是不是自家食堂出现了问题呢?我身边有很多同学都喜欢订外卖,每天一到饭点,楼下必定有成群结队的人等着外卖到来,虽然在前不久学校保卫处也严禁外卖进校园,但还是有学生把外卖装进包里或者用衣服裹着,为何有“禁外令”学生仍然会吃外卖?对于这一点,大多数人都有一个共同的回应——因为食堂人多,饭菜难吃!
 
  确实,他们的回应我也深有感触。我所在的学校,总共有七个食堂,每到饭点,打饭的队伍就排到了食堂门口,有的人因为来得迟还找不到位置,只能等其他人吃完,这是食堂规划的问题。此外,学校食堂的饭菜已经算很不错了,这点不假,可问题在于,几乎每一天的饭菜样式都是千篇一律,虽然味道很好,但缺少新意恐怕也会给学生产生一种心理倦怠,这是饭菜问题。有必要强调的是,并非所有学生每天都要吃外卖,相反,在我们整栋宿舍楼里,吃外卖的学生只是偶尔订制,并且也做到了及时清理,个别寝室的残留垃圾,也会被扣分处理,这是学生需求问题。
 
  当然,不可否认的是,有的外卖网站、APP平台上商家,食品加工、饭菜质量等确实不够卫生,暗藏的食品安全隐患也会让不少学生生病。但如果因噎废食,或者说是忽视自家食堂的质量问题,恐怕“禁外令”也不会得到支持。大多数学生选择外卖,还是因为其方便快捷的优势,如果高校担心外卖背后的安全隐患,可以用安全警示的方式,告知学生外卖的食品安全风险,而不是用“一刀切”的方式,一味抵制外卖进校园。
 
  进一步说,如果食堂的就餐环境足够优秀,饭菜足够美味,那么学生自然也会被香气吸引过来。反之,如果自家餐桌都存在问题,还硬性要求学生吃食堂,那么禁止外卖,又怎么能说是为学生着想呢?
 
    从12月1日起,学校禁止任何食品的外卖派送,学校食堂也禁止打包食物,而该规定使得学校食堂拥挤不堪,许多学生只能靠吃泡面和面包填饱肚子。对此,南宁学院表示制定此项规定,是因为学生经常打包食物致使宿舍门口垃圾成堆并散发气味。此外,外卖食品存在着安全风险,学校将长期执行此规定。 
 
  事实上,高校禁止外卖已经不是什么新鲜事,但“禁外令”所引发的争议也层出不穷,有学生抱怨禁止外卖侵犯了自身权益,有商家抵制,也有人直言“禁外令”形同虚设,为何会出现多方意见?其实,禁止外卖并不能改变学生“饭来张口”的局面,与其说高校禁止外卖是为学生着想,还不如说是一种逃避市场竞争的过度保护。以此而论,高校禁止外卖可能一开始就走上了“歧途”。